好吃又營養 俄媒推薦5種養生“超級食品”

【環球網綜合報導】近年來，越來越多的人開始宣導一種健康的生活方式，大家開始越發喜歡健康飲食、健康運動和健康療法。俄羅斯“Lady 4 lady”新聞網推薦大家嘗試一下人體健康的新救星——“超級食品”。儘管科學家還未對此類食品定義，但諸如麥當娜、斯汀和格溫妮絲•派特洛等世界明星已經開始在各個媒體採訪中大談特談他們對“超級食品”的熱愛。

什麼是超級食品，它與生物活性添加劑有什麼不同呢？簡而言之，超級食品是一些由科學家人工創造出來的食品。從廣義上講，超級食品是植物中的養生食品，具有很高的營養價值，其主要特徵是天然無污染。這裡，我們為大家推薦5種值得關注的超級食品：

1、可哥豆。這是“巧克力控”的不二選擇。它不含奶粉，糖和脂肪，所以未加工的可哥豆會在不損害健康的前提下振奮精神。而且其中含有豐富的鈣和鎂，抗氧化劑是綠茶的20倍!由於未加工時果實發苦，因此最好添加到麥片或冰沙中。

2、阿薩伊漿果。人們在2004年南美北部的科考期間才發現了它們的存在。他們是地方部落的食物，以補充人體身體耐力和耐力而著稱。阿薩伊漿果含有營養素、維生素、纖維、脂肪酸和創紀錄數量的抗氧化劑。由於新鮮漿果運輸非常困難，所以通常烘乾並加工成粉末，加入食品中。

3、螺旋藻。它是藍綠藻，是蛋白質的蔬菜來源。這種超級食物值得素食主義者的關注，因為其中含有人體必需的維生素B12，還有蛋白質、谷氨酸，能刺激大腦。通常以片劑或粉末形式出現。

4、奇亞籽。這些形似芝麻的小種子被阿茲台克人和瑪雅人部落食用。它們含有任何產品中都沒有的的獨特脂肪酸和任何漿果中都沒有的抗氧化劑。另外，奇亞籽富含鋅，鉀和鐵元素。

5、枸杞。枸杞以抗衰老和強壯身體的神奇功效而聞名世界。一勺枸杞中含有每日必需的維生素A和C，熱量只有18卡路里。它們富含氨基酸和多糖，具有消炎、抗菌的功效。(實習編譯：相文昊 審核：嚴翔)