韓媒：年末吃好這5種食物 遠離腸胃疾病困擾

【環球網綜合報導】每到年底，各種聚會紛至遝來，免不了會攝取大量高熱量食物和酒水，但這對我們身體的腸胃和肝臟卻會造成很大負擔。韓國kormedi網站介紹了5種有益腸胃健康的5種食物。

韓國的胃癌患病率在世界範圍內排名較高。在胃癌的致病因數中，相比於受遺傳影響，受生活環境的影響更為重要。因此，有必要在日常生活中養成良好的作息及飲食習慣。

在日常生活中應儘量避免偏咸或烤焦的食物。因為這兩類食物都會刺激腸胃，加大發病幾率。世界癌症研究基金的一項研究發現，只要保證每天的食鹽攝入控制在建議攝入量(5g)以內，就可以降低14%的患病幾率。除了需要忌口的食物，還有些食物是有助於腸胃健康的，下面就介紹5種健康食品，為我們的腸胃健康保駕護航。

1.香蕉

香蕉不僅有助於消化，還不會對腸胃造成負擔。另外由於香蕉含有能夠調節腸道蠕動的果膠成分，對於保持腸胃健康很有幫助。

2.大蒜

大蒜的主要成分是蒜素，能夠刺激腸胃，促進消化，同時有助於對營養元素維他命B的有效吸收。另外，大蒜還含有烯、硒等抗癌成分，可以有效抑制癌症，延緩癌症惡化。

3.食醋

食醋能夠促進人體唾液及胃液的分泌，進而促進消化吸收。食醋含有草酸、檸檬酸、氨基酸、琥珀酸等60余種有機酸成分，是名副其實的營養劑。同時，食醋有助於人體吸收礦物質及維他命等各類營養素，所以又是促進劑。

4.捲心菜

捲心菜含有維他命U，而維他命U具有抗潰瘍的功能，與蛋白質結合，可以有效保護受到損傷的胃壁，治療潰瘍，增強細胞韌性。另外，捲心菜中還含有豐富的植物纖維及鉀元素，有助於腸胃活動。經常食用捲心菜，可以保護胃黏膜，自然可以預防胃炎和胃潰瘍，遠離胃癌。

5.玉米

玉米能夠使腸胃更加牢固。玉米可以與消化酶作用，促進消化液的分泌，增進食欲及消化，促進腸胃蠕動。因此，玉米有助於通便，同時也有助於腸胃內部有益菌群的正常工作。(實習編譯：張坤 審稿：李婷婷)