猩紅熱患者的飲食指南 猩紅熱飲食注意事項

聽說過猩紅熱嗎?是一種傳染性疾病，高燒、皮膚出疹子等症狀，在家恢復時，猩紅熱飲食注意事項有哪些?飲食方面吃什麼會對身體恢復有幫助呢?

1、猩紅熱發病後，患兒應進食高熱量和高蛋白的流食，為機體補充能量，對抗病毒。患兒應多食牛奶、豆漿、蛋花湯、雞蛋羹等含優質蛋白高的食物，還應多給藕粉、杏仁茶、蓮子粥、麥乳精等補充熱量。

2、在疾病恢復期，患兒的飲食應從流食逐步過渡到半流質飲食，但仍需堅持高蛋白和高熱量的原則。可給患兒進食雞泥、肉泥、蝦泥、肝泥、菜粥、小薄面片、荷包蛋、龍鬚麵等。若患兒康復進度理想，可給患兒進食軟飯。

3、若患兒發高燒，家長要注意為其補充水分，除了要多喂水外，還可以給孩子喝溫熱的飲料、蔬果汁等。

4、若患兒有合併急性腎炎，應給少鹽、低蛋白質、半流質飲食。若患兒出現痘疹，則飲食宜細、軟、爛、少纖維素，並注意為孩子補充維生素B12，以加快痘疹的恢復。可讓孩子多食肉類、貝殼類、魚類、禽類和蛋類、肝類及發酵豆類製品等。

1、生橄欖蘿蔔飲

【原料】生橄欖7枚、蘿蔔250克。

【做法】將生橄欖打碎，蘿蔔切塊，共加清水煎，代茶飲。

【功用】辛涼透表，清熱利咽。適用於猩紅熱邪在肺胃型，症見發熱，咽喉疼痛患兒。

2、絲瓜湯

【原料】鮮嫩絲瓜(切片)100克，紫菜3克，味精、麻油、鹽適量。

【做法】水適量，入絲瓜片煮沸5分鐘，加紫菜、鹽少許，出鍋後加味精、麻油。酌量食用。

【功用】解毒利咽。食用於猩紅熱早期，邪在肺胃型患兒。