慢性腎炎吃什麼好？推薦6款慢性腎炎的食療方

慢性腎炎多發于青、中年男性，以血尿、蛋白尿、高血壓、水腫為基本臨床表現，尿路感染病史超過1年，一般經治療後腎功能仍有減退。因此為了緩解患者病情，進行輔助治療，飲食的選擇可是有很大學問的喲!那麼慢性腎炎吃什麼好?下面給大家推薦六款食療方。

【烏魚粥】

配方： 烏魚肉150克，粳米100克，冬瓜100克。

制法： 魚肉、冬瓜切丁，與粳米一起入砂鍋內煮粥，將成時，加入調料稍煮即可。

功效： 溫腎利水。

用法： 佐餐食用。

【桑由皮茶】

配方： 桑白皮30克。

制法： 先把桑白皮的一層表皮輕輕刮去，沖冼乾淨，切戍短節，同時用砂壺盛水煮沸，隨即投下桑白皮，煮3～5沸，即行離火，稍燜幾分鐘，即可代茶飲。

功效： 行水消腫。

用法： 每日1劑，不拘時頻飲。

【白果燒雞塊】

配方： 雞肉800克，白果肉20粒，鮮湯1500克， 薑片12克。

制法： 將雞肉切塊，加紹酒10克、鹽2克掩漬20分鐘。淨鍋置旺火上，下鴨油或熟豬油，饒至七成熱，下薑片炸香，倒入雞塊炒透斷生，加入白果肉再炒幾下，烹人紹酒、摻鮮湯，燒開後加蔥結、五香粉，用小火燜至雞肉軟爛時，加少許精鹽、昧精調味，湯汁稍多，用中火收汁，略帶汁謳鍋即成。

功效： 溫肺益氣，固腎縮尿。

用法： 佐餐食用。

【菊花魚湯】

配方： 滁菊花10克，鮮河魚1條(250～500克)。

制法： 魚洗淨，加入料酒、薑、蔥等調料後，與菊花一起煮湯食用。

功效： 平肝潛陽，健脾利水。

用法： 隔日1劑，佐餐食用。

【野鴨大蒜湯】

配方： 野鴨1只，紫皮大蒜50克。

制法： 野鴨洗淨，大蒜去皮放入鴨腹中，煮至鴨肉熟爛即可。

功效： 滋補肝腎。

用法： 食肉飲湯，以上為2日量，7～10日為1個療程。

【排骨皮蛋粥】

配方： 排骨500克，皮蛋1個，梗米250克，花生仁100克。

制法： 花生仁用清水浸泡1夜，排骨用鹽醃數小時，皮蛋去殼，切小粒。粳米、花生仁加水煮粥，水沸後放入排骨，待粥成放入皮蛋，稍煮即成。

功效： 養陰燥潤。

用法： 可作早晚餐服食。