過午不食的理論依據

在都市生活中，很多人白天工作繁忙，午餐隨便湊合，在晚餐中卻會吃很多，甚至過飽。其實，晚餐吃太飽的危害是很大的哦。

肥胖

晚餐如果吃得過飽，多餘的熱量會在體內儲存，會使人發胖。因此晚餐攝入的熱量不應該超過全天攝入總熱量的30%，這對於防止和控制肥胖至關重要。

糖尿病

中年人長期晚飯過飽，反復刺激胰島素大量分泌，往往會發生糖尿病。

胰腺炎

晚餐吃得過好過飽，加上飲酒過多，很容易引發急性胰腺炎，使人在睡眠中休克。

結石

人體的排尿高峰期一般都在飯後4~5個小時，如果晚飯吃得過晚，晚餐後產生的尿液就會全部瀦留在尿路中，不能及時的排出體外。這樣尿路中尿液中的鈣就會不斷增加，久而久之就會形成尿路結石。

冠心病

晚餐攝入過多的熱量，可引起血膽固醇增高。過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來，就會成為誘發動脈硬化和冠心病的一大原因。

多夢

晚餐吃得過飽，鼓脹的胃腸會對周圍的器官造成壓迫，使大腦相應部位的細胞活躍起來，誘發各種各樣的噩夢。而且，噩夢容易使人疲勞，久而久之，會引起神經衰弱等疾病。

腸癌

如果一天的副食品大部分由晚餐攝入的話，這些物質在大腸內受到厭氧菌的作用，就會產生有害物質。這些有害物質可增加肝腎負擔和對大腦的毒性刺激，加上睡眠的時候腸胃蠕動較少，這會延長這些物質在腸腔內停留的時間，從而容易導致大腸癌。

高血壓

晚餐如果過多的進食肉類，不但會增加腸胃負擔，而且會使血壓猛然上升。人在睡覺的時候血流的速度大大減慢，大量的血脂就會沉積在血管壁上，從而引起動脈粥樣硬化。據有關科學實驗證明，晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高2~3倍。而患高血壓、肥胖症的人如果晚餐愛吃葷食，害處就更大了。

除此之外，還有哪些食物是晚餐不能吃的呢?

晚餐後的甜品是禁忌

很多人都喜歡在晚餐後進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。