糖分過高穀物不足 法媒質疑麥片對兒童健康不利

【環球網綜合報導】法國消費者權益保護協會(CLCV)近日對百餘個穀物麥片品牌進行了一項調查，而調查結果告訴我們，看營養成分表非常重要!因為糖和穀物的真實含量暗藏其中。據法國健康雜誌《TOP SANTE》報導，方便快捷的穀物麥片是廣受喜愛的早餐之一。但法國消費者權益保護協會的最新研究顯示，市面上廣泛銷售的105種穀物麥片並非人們以為的那樣健康。

CLCV分析了每盒麥片的成分表和營養表，並根據營養評分系統，將麥片分為五類 (A、B、C、D、E)， 大約有63% 的麥片屬於C類，28% 屬於D類。這些產品中主要含有甜穀物圈(88%)和穀物團簇(74%)。在這105盒麥片中，僅有1盒屬於A類，9盒屬於B類。

平均每100克穀物麥片中含有28克糖。一份30克的穀物麥片(相當於兒童的一碗)中含就有兩塊糖!兒童食用麥片較多，所以糖分的攝入量也相當驚人。奇怪的是，大部分麥片中的穀物含量反而不高。大多數麥片的穀物含量在40%到84%之間，平均含量約65%，其中蜂蜜穀物球和甜穀物圈的含量最高。值得高興的是，穀物麥片中僅含微量或是完全不含脂肪(脂肪含量最高的是夾心穀物球)。

不過，CLCV並沒有因此建議大家不吃穀物麥片，只是建議家長們注意觀察營養成分表，儘量選擇低糖穀物麥片，並在其中加入新鮮水果或白乾酪片。(實習編譯：聶清揚 審稿：王莉蘭)