嚴寒來襲 法媒推薦5款禦寒食品幫你過冬

【環球網綜合報導】冬季已經來臨，溫度越來越低，是不是時刻都覺得自己會被凍住？不過，法國健康雜誌《TOPSANTE》告訴你，有些食物可以讓人感到暖暖的噢。有沒有很好奇呢？掏出小本本跟隨營養師拉斐爾•格魯曼(Raphaël Gruman)來認識認識這些食物吧。

葡萄乾

因為饑餓或疲憊而感到寒冷怎麼辦？少量葡萄乾(或果乾，如杏幹、梨幹、桃乾等)能為人體提供高糖，這些糖可以迅速燃燒並快速釋放能量。加之富含纖維及其抗氧化性，這些果乾比巧克力棒更健康!

生薑

其活性成分薑酚有助於啟動生熱作用(人體組織產生熱量)，將它去皮，磨碎，加入到美味的湯品或是熱菜中。同時，辣椒與其活性物質辣椒素，以及黑胡椒與胡椒堿都具有相同的效果。但要小心：如果你有胃病，最好不要食用它們。

椰子油

椰子油與其他油不同，並不會優先作為能量儲存在人體內，而是會提供能夠立即轉化成能量的中鏈甘油三酯。研究表明，在3餐中食用5至10克椰子油，機體的生熱作用能提高5%。

沙丁魚

沙丁魚提供了大量的ω-3脂肪酸，可快速轉化為能量及蛋白質。分解蛋白質需要身體各個機能的工作，從而提高生熱作用。同時，小牛肉、兔子肉等食物也具有同樣的功效。

熱飲

適量飲用綠茶和咖啡可以略微增加人體產生的熱量。但不要飲用過度，這會造成心跳過速或失眠!如果對咖啡因或酒精敏感，那麼加入一點蜂蜜和新鮮的生薑可以緩和反應。(實習編譯：党水旋 審稿：王莉蘭)