腦積水患者飲食注意事項 腦積水的飲食指南

俗話說得好，民以食為天，每個人都要解決每天的飲食問題，而對於腦積水患者來說，每天應該怎麼“吃”就不是簡單的解決溫飽問題了，還要吃出健康。那麼腦積水患者飲食注意事項有哪些呢?下面，本文就給各位介紹一下腦積水患者在日常飲食中應該注意的問題。

1、補充足量維生素C

充足的維生素C可使大腦功能靈活、敏銳，並可提高兒童的智商。含此類物質較多的有酸棗、鮮棗、草莓、葡萄、柿子、金桔、蘋果、梨、山楂、鳳梨、蘿蔔葉、番茄、捲心菜、綠茶、馬鈴薯等。

2、補充足量脂肪

向腦提供品質優良、豐富的脂肪，可促進腦細胞發育和神經纖維鞘的形成，並保證它們的良好功能。含此類物質較多的有：野兔、豬、羊、鴨、雞、鵪鶉、麻雀等動物肉;牡蠣、章魚、海魚類;核桃仁、芝麻、松子、花生仁、南瓜籽、葵花籽、西瓜籽、杏仁、乾果、植物油等。

3、補充足量的蛋白質

蛋白質是腦細胞的主要成分之一，占腦幹重的30%～35%，是腦細胞興奮和抑制過程的主要物質基礎，在記憶、語言、思考、運動、神經傳導等方面都具有重要作用。

含蛋白質較豐富的有：蛋類、野豬肉、野兔肉、野鴨、野雞、鵪鶉、麻雀等;非養殖的魚貝類如牡蠣、章魚、墨斗魚、蝦等;牛肉、豬肉、雞肉等及大豆及大豆製品、花生仁、小豆、蠶豆、芝麻、核桃仁等乾果類。

4、補充微量元素鋅

微量元素鋅對維持腦的功能具有一定作用，體內鋅缺乏可影響兒童智力。含鋅較豐富的食品有：牡蠣、麥芽、蘑菇、精製麵粉、蛋類、兔肉、雞肉、花生、豌豆、菜豆、黃瓜、大蒜等。