感恩節養生食材推薦，五大要素要記牢！

感恩節是美國和加拿大共有的節日，由美國首創的，原意是為了感謝印第安人，後來人們常在這一天感謝他人。自1941年起，感恩節是在每年11月的第四個星期四在這一天起將休假兩天，都要和自己的家人團聚，不管多忙都是如此。無論是感恩節還是慶祝其它的假日，以下是吃的更健康的幾點建議。

一、多吃纖維素含量高的食物

白領一族大多處於一種腦力勞動超負荷，體力勞動嚴重不足的狀態，因此經常會有便秘、肥胖等苦惱。而纖維素恰恰可以解決這些難言之隱。我們每天理想的攝入量是18至35克，你可以盡情地從全麥麵包、麥片粥、黑米、草莓、梨以及菜花、西蘭花、韭菜、芹菜、胡蘿蔔這些既美味又不會增肥的食物中去獲取。

此外，菊花以及枸杞、決明子等中草藥都具有明目的功效，代替茶葉、咖啡等作飲料，既解渴又養眼，可謂一舉兩得。

二、多吃蛋白高的食物

蛋白質是人體細胞的“靈魂”，身體組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質，蛋白質長期得不到充分供給，還會導致記憶力下降，精神萎靡，反應遲鈍。

長期從事緊張腦力勞動的白領一族應多吃奶類、蛋類、豆製品等蛋白質含量豐富的食品，電腦操作人員尤其要多吃豆類食品。

三、多吃含維生素高的食物

維生素A

含有維生素A的食物對眼睛有益，維生素A還可以預防和治療乾眼病。一個成年人每天維生素A的正常攝入量為1000毫克，而半碗蒸胡蘿蔔的維生素A含量是它的四倍。

其它富含維生素A的食物有奶類和蛋類以及莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子、甜瓜等。

維生素C

含有維生素C的食物不僅對眼睛有益，還具有增強免疫力、減少心臟病和中風、加速傷口癒合、緩解氣喘、預防感冒、延緩衰老的奇效。

因此，應該在每天的飲食中，要注意攝取含維生素C豐富的食物，比如各種新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花、鮮棗、生梨、橘子、柚子、草莓等含量最高。

維生素E

含有維生素E的食物可以降低膽固醇，防止血小板在動脈內集結，提高免疫力，清除體內雜質，防止白內障，與富含維生素C的食物一起食用還具有美容、防衰老的功效。因此，白領一族可以多吃些杏仁、花生和山核桃。

四、多吃些含磷脂高的食物

磷是大腦的“能源”之一。蛋黃、核桃、花生、中都含有較高的磷脂，在日常飲食中不妨多吃一些。

五、多吃些含鈣高的食物

豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的，鈣具有消除眼睛緊張的作用。各種乳製品、西蘭花、豆製品、純果汁、以及深綠色的蔬菜含鈣量都比較豐富。