瘦身飲食5大秘訣！俄媒教你吃出健康苗條好身材

【環球網綜合報導】所謂的瘦身餐，是指既可以滿足自己的胃口，又可以避免攝入多餘卡路里來保持身材的膳食搭配。俄羅斯WOMAN新聞網研究出了5個關於瘦身餐的秘訣，並給出了12條飲食建議，讓您輕鬆吃出健康苗條好身材。

1、多吃脫脂或低脂乳製品

這是一個既能滿足自己的胃口，又可以減少卡路里攝入的最簡單的方法。比如，在選乳酪的時候可以選擇脂肪率30%的而不是40%-50%的乳酪;在買牛奶的時候選脂肪低於0.5%的，優酪乳要喝脫脂無糖的，而不是自製的。

2、拒絕所有碳水化合物

白麵包中含有大量的碳水化合物，在人體內很容易被吸收進入血液，給胰腺和胃增加負擔。因此最好換成維生素B含量高、營養更全面的全麥麵包或者燕麥粥、蕎麥粥等穀物食品。當然，像乾果、堅果、巧克力等高熱量的食物就更不用說了。

3、拒絕果汁

很多人會通過喝果汁來補充維生素，但果汁中的卡路里遠比維生素含量要高得多。一杯橙汁約含卡路里100千卡，而所含的維生素卻只有0.1克。但新鮮的柳丁所含的卡路里和維生素分別約是70千卡和4克，相比之下，橙汁除了卡路里和多餘的糖分，帶給人體的維生素遠不及新鮮的柳丁。

4、越天然越健康

扔掉臘腸和火腿腸吧!沒有硝酸鹽、防腐劑和澱粉的鮮肉才是最健康的。研究發現，175克的薯條所含的卡路里就高達975千卡，而水煮土豆則需要好幾斤才能達到相同的熱量。

5、經常食用蘑菇

蘑菇是一種低卡食物，雖然難消化但是很容易產生飽腹感，可以做奶油蘑菇湯，但是千萬別蘸醬料，否則只會增加卡路里!

關於瘦身飲食的12條建議

1、真實地記錄自己所吃的每一樣食物，包括加糖的茶或咖啡。睡前用網路設備或專業工具計算共攝入的卡路里。

2、每減重一公斤需要消耗2000千卡，這就要求一日三餐都要減量。把糖果，香腸和蛋黃醬換成脫脂乳製品，並控制食量，一個月可以減掉六斤!

3、如果無法拒絕甜食，那麼吃軟果糖吧。100克軟果糖含卡路里300千卡，而相同重量的巧克力糖卡路里含量高達450-650千卡。

4、不要去附近的商店買速食，寧願多走點路買更天然的食材。有明確目的的逛街是一項積極的運動。

5、每次煮粥用容量杯量出50克的米和200克脫脂牛奶，粥煮得差不多後倒入牛奶，一分鐘後就可以得到份量合適的牛奶粥了。

6、每次只吃一點點。想吃東西時，控制自己只吃一片麵包，一顆糖果或者喝一杯優酪乳。

7、麵包最好買切片的，避免不知不覺吃下太多。

8、避免把食物放在顯眼的地方。

9、除非做新的烹飪嘗試，否則製作食物的過程中什麼都不要嘗。

10、喝咖啡的時候只喝咖啡，茶也一樣，而不再吃其他點心。

11、該停止抱怨“我沒錢吃健康的食物”了，最健康的胡蘿蔔、大白菜、黑麵包、脫脂乳製品、植物油、燕麥粥都很便宜。

12、不吃高熱量的巧克力蛋糕和奶油麵包時胃的狀態剛剛好，所以你自己看著辦吧!

最後說一句，別看這些建議很簡單，但堅持下去真的會讓你擁有健康又苗條的身材，期待鏡子裡新的自己吧!(實習編譯：陳媛 審稿：齊瑩)