小兒哮喘如何食補比較好

哮喘，是一種以嗜酸粒細胞、肥大細胞反應為主的氣道慢性炎症，一般以支氣管為主，故又叫“支氣管哮喘”。哮喘發病因素中，飲食是重要原因之一，因此，在治療時，要特別注重飲食療法。那麼小兒哮喘如何食補比較好呢?下面給大家推薦幾款食補方，有助於緩解小兒哮喘。

首先應擇取補肺、健脾、培腎的食物，如杏仁、核桃仁、羅漢果、豆腐、枸杞子、茯苓、動物肺、脾、胰等。下面介紹幾個簡便的食療方：

1、核桃杏仁湯--溫腎平喘，潤肺止咳

配料核桃仁25克，杏仁10克，生薑10克，蜂蜜適量。

制法將核桃仁、杏仁，搗碎;生薑，洗淨，切片。鍋置火上，加水一碗，放入核桃仁、杏仁、生薑，用旺火煮沸後，加蜂蜜，再改文火燜10分鐘，即可。

2、茶葉煮雞蛋--清肺化痰，止咳平喘

配料雞蛋2枚，綠茶15克。

制法雞蛋，洗淨，將雞蛋放入鍋中，加綠茶和水400毫升，用文火煮，蛋熟後去殼再煨煮，至水幹時取蛋吃。

3、薏苡杏仁露--潤肺止喘，健脾化痰

配料薏苡仁15克，杏仁5克，冰糖少許。

制法將薏苡仁淘洗乾淨;杏仁，去皮、尖，洗淨;冰糖，搗爛。將薏苡仁放入鍋內，加清水適量，用武火煮沸後，轉用文火煮至半熟，放入杏仁，繼續用文火煮至熟，加入冰糖，溶化即成露。

4、荸薺豬肺湯--能清熱化痰，生津平喘

配料白蘿蔔75克，荸薺20克，豬肺150克，蔥花5克，精鹽適量，味精少許。

制法白蘿蔔，洗淨切片;荸薺，洗淨、削皮切片;豬肺，洗淨，切片。沙鍋置火上，放入白蘿蔔、荸薺、豬肺片，倒入適量清水，用文火燉煮至熟爛，加入精鹽、味精、蔥花，即可裝盆食用。

此外，飲食要清淡，可選擇豬瘦肉、雞蛋、豆類等含優質蛋白質的食物，多吃含維生素的蔬菜和水果，以修復因哮喘而受到損害的肺泡，並提高小兒的抗病力。