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中餐廳張亮的榴槤雞是怎麼做的 榴槤雞味道好吃嗎

中餐廳張亮的榴槤雞怎麼做

1.將雞洗淨去膛泡出去血水

2.準備好榴槤、南瓜

3.三黃雞去掉雞爪和雞頭

4.取一大碗,加入蠔油、生抽、鹽、白糖、黑胡椒粉、蔥、薑

5.放入雞,用手將料汁在雞身上抹勻,給雞全身按摩

6.用食品袋包好後放入冰箱隔夜醃制

7.將洗淨的南瓜和榴槤肉切成塊,放入烤盤中,加入鹽 、黑胡椒粉、植物油攪拌均勻

8.把醃制好的雞放入烤盤中南瓜、榴槤上面,雞的膛中填滿南瓜、榴槤肉

9.用牙籤封好口

10.把剩餘的南瓜、榴槤鋪在雞身下麵,雞翅尖用錫紙包住,以免烤糊

11. 烤箱打到200度,預熱五分鐘,放入烤盤

榴槤雞好吃嗎

《中餐廳》開播後從黑黃曉明到趙薇再到周冬雨,現在又到了剛吸了一批小粉絲的靳夢佳身上了,而這一切源於一隻帶味的雞~

事情是這樣子的。中餐廳的總營業時間即將結束,而張亮開始了自己創意菜,也就是所謂的榴槤雞。為了這只榴槤雞,張亮、周冬雨可以說是爬山涉水,還差點迷路。不過最後盛出來的雞還是差強人意~

也就是因為太早出爐,榴槤雞裡面沒有熟,對於只能遲到外面的一層肉,而裡面沒熟,張亮也有點失望。但是奈何大家捧場,趙薇第一試吃,立馬表示很好吃,很有榴槤的香味~

而張大廚吃完也對自己給了十分的肯定分,認為這只雞有一種初戀的味道,同樣捧場的還有周冬雨黃曉明,周冬雨都快把骨頭都啃了,十分給面,也可以說雞雖然沒有熟透,但是還真的不錯,榴槤雞也是成果~

中餐廳最新消息

在本期節目中,實行雙主廚制,黃店長也信心滿滿走馬上任,不僅充分發揮自己的經營潛能,推出“freestyle”經營新策略:客人來吃飯,好吃打八折,不好吃不要錢!還頗有自信的說:“我們肯定不會賠錢!” 可誰曾想,卻在第一步就被絆住手腳:外出採購食材時,周冬雨想騎摩托,可黃曉明卻擔心冬雨安全。

但“爸爸”的心永遠都會向“女兒”妥協,寵女心切的曉明哥經不住周冬雨一再要求,只能騎摩托前往。可誰知,鐵漢也柔情,硬漢也會慫!從接過摩托車的那一刻,黃曉明便顛覆了自己一貫的螢幕形象,從硬漢秒變摩托新手!好不容易顫顫巍巍的上路了,卻被並排騎行的冬雨和攝影師嚇到,大喊:你不要跟我並排!網友捧腹:原來曉明哥也有害怕的時候~哈哈哈!更有網友截取了黃曉明之前影視劇中開車的經典鏡頭進行對比。引來一眾網友感歎:劇中開車這麼炫酷,現實卻這麼呆萌,曉明哥原來是假老司機!