英航空公司推“心情食物” 或可緩乘客緊張感

【環球網綜合報導】當饑餓感襲來，加之原有的乘機緊張感，無異於雪上加霜。脾氣暴躁又饑腸轆轆的乘客，情緒可能會變得異常焦躁，而這時，機艙裡提供的只有小包椒鹽脆餅乾和不太開胃的飛機餐，無法將乘客的注意力從狹窄、嘈雜有時甚至充滿麻煩的飛行環境中吸引出來。再加上一點乘坐飛機的緊張情緒，麻煩可謂一觸即發。

據美國福克斯新聞網8月28日報導，英國君主航空公司(Monarch Airlines)推出“心情食物”小吃盒，旨在幫助乘客緩解乘機緊張情緒，保持良好精神狀態。

報導稱，君主航空公司嘗試推出一種全新的、能夠緩解乘客情緒的小吃盒，在解決饑餓問題的同時，消除乘客的乘機緊張感，幫助乘客在飛行中保持良好的精神狀態以及免疫系統。“心情食物”小吃盒裡的食物由英國牛津大學的教授查理斯•斯彭斯(Charles Spence)精心挑選。

起飛前，君主航空公司的工作人員會給乘客提供紫雛菊和甘草冰淇淋，據說可以緩解咳嗽和感冒的症狀。黑色的冰淇淋顯然是反直覺的，因為大多數乘客都認為冰淇淋應該是白色或者淺色的。

接著，薰衣草和綠茶味的年糕來幫助乘客放鬆心情和倒時差，藥草茶來預防腹瀉，另外還提供鮮美的海藻餅乾。說到“鮮美”，降落前的最後一道小吃是覆蓋有鮮美蘑菇和番茄粉的焦糖棒。

斯彭斯教授在接受英國《每日郵報》採訪時說：“在飛行過程中，鮮味是一種特殊的味道。減小的空氣壓力、乾燥的機艙環境、嘈雜的引擎雜訊都會抑制人們的味覺，但是鮮味卻是唯一一種不受影響的基本味道。這就是為什麼許多乘客會在乘機過程中點一杯番茄汁或者血腥瑪麗。使用鮮味和其他味道混合，可以使乘客感到安心和滿意。”(實習編譯：貟梓珺 審稿：田瑞哲)