安神補腦多喝粥 推薦3款養生粥

3款養生粥安神補腦

1、益智仁粥

材料：粳米50克，益智仁5克，鹽1克。

做法：將粳米文火熬成稀粥，調入益智仁末和少量精鹽，稍煮片刻，待粥稠則停火。

功效：健腦益智，溫脾補腎，固精縮尿。本藥膳對精神萎靡、神昏健忘、記憶力減退、腰膝酸軟、畏寒肢冷、夜尿多等腎精虧虛，腦髓失養者，有輔助治療作用。

2、桂圓山藥粥

材料：生山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉三個，白糖適量。

做法：山藥片與桂圓、荔枝、粳米同置鍋內，加水適量，煮粥。加白糖調味即成。

功效：益智健腦，補腎生精，養血安神。桂圓，性溫味甘，歸心脾經。具有良好的滋養補益作用，可治療心脾血虛，失眠健忘，驚悸不安等。古人稱之為“益智果”。山藥，補脾養胃，補腎澀精。荔枝能通神益智，補腦填髓，養心神，補血氣。諸藥搭配，共成益智健腦，補腎生精，養血安神效用。對於神疲乏力、多寐健忘等腎精虧虛、腦髓失養者，確是食療佳品。

3、核桃茯苓粥

材料：核桃仁20克，粳米100克，白茯苓粉15克，食鹽3克，胡椒粉1克。

做法：將粳米淘洗乾淨，和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內，加水適量，置於灶上，先用武火燒開，再用文火煎熬到米爛。放入味精、食鹽、胡椒粉攪勻即成。

功效：核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。茯苓能利竅去濕，利竅則開心益智，導濁生津；去濕則逐水燥脾，補中健胃；袪驚癇，厚腸髒，治痰之本，助藥之降。以其味有微甘，故曰補陽。但補少利多。

這些食物也有安神補腦的功效

玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

芝麻

將芝麻搗爛，加入少量白糖衝開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程後，可收到較好的健腦效果。

花生

花生中能夠使你的腦功能衰退延遲，因為它擁有著神經系統中所需要的必須元素卵磷脂，並且抑制住體內血小板的凝結，以防腦血栓的發生。經過科學證實，經常吃花生能夠改變血液的迴圈，可以延緩衰老和增強記憶力，所以花生又被人們稱作“長生果”。

香蕉

磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質和優質蛋白質，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養豐富，不過香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發胖。

大棗

大棗每100克含維生素C高達380-600毫克，被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質功能，促進腦細胞興奮。

核桃

核桃能夠補腦這是我們眾所周知的事情，但是核桃為什麼可以補腦大家知道嗎？因為核桃擁有豐富的不飽和脂肪酸，可以避免腦血管的阻塞，能夠補腦益智。對於長期的處在需要用腦環境下的人有很大的作用。核桃還可以增強我們的記憶力，並且消除腦疲勞。但是核桃是偏幹性的食品，儘量不要過多的食用，不然會引起流鼻血或者便秘的情況。