秋季吃醋能養生 盤點吃醋的好處

秋季為什麼要吃醋養生

在中醫上，醋被認為有消食化積、活血散瘀的功效，現代研究也表明醋含有豐富的有機酸，而且醋能起到殺毒消炎的功效。專家表示，秋季吃醋對人體好處多多，今天就讓小編帶你來瞭解下秋季吃醋的功效與作用都有哪些。

1、 醋能增進食欲

秋天總感覺嘴巴裡澀澀的，吃什麼都沒有味道，這個時候不如喝一點醋來增進食欲。另外，醋還可以促進胃酸分泌，起到消化的作用。

2、 醋能去腥接膩

秋季正是吃河鮮海鮮的好時候，大家在食用這些食物的時候可以沾一點醋，這樣做可以消除海鮮河鮮的腥味，起到提鮮的功效。

3、 醋能降血壓

大多數北方人的口味比較重，吃東西放的鹽也較多，大家都知道食鹽會對血壓造成影響，專家表示，醋能對抗鹽帶來的傷害，能降低高血壓的發病率。

4、 醋能消毒殺菌

秋天是螃蟹上市的時節，但是螃蟹裡的細菌是比較多的，當我們在吃螃蟹的時候可以沾一沾醋，醋可以對螃蟹裡的有害物質起到殺滅的作用。

5、 醋能補鈣

老人跟小孩都需要特別補鈣，專家建議在煲骨頭湯的時候往湯里加一點醋，因為醋能讓骨頭裡的鈣更好的釋放出來，人們喝湯的時候也可以吸收更多的鈣。

6、 醋能美容養顏

對於女性來說，食用醋跟外用醋都有美容養顏的功效，特別是在乾燥的秋季，洗臉水里加一點醋可以鎖住皮膚裡的水分，改善皮膚瘙癢的症狀。

以上就是有關秋季吃醋的好處了，但是吃醋也是有禁忌的，下面就來學習下秋季吃醋的注意事項。

秋季吃醋的注意事項有哪些

1、 雖然醋對人體的好處有很多，但是空腹、骨折以及胃酸過多、低血壓的人都不宜食用醋，否則會加重身體的不適。

2、 吃醋的時候不要同時飲用牛奶，因為醋跟牛奶會產生化學反應，導致消化不良或者腹瀉。

3、 秋季很多朋友會吃羊肉火鍋，這個時候醋也會被當作調料擺上桌，但是專家提醒，羊肉不要蘸醋，否則容易生火動血。

4、 容易出現過敏的朋友也不宜食太多的醋，有案例顯示，有人食用醋之後出現過敏症狀，臉上跟身上都出現了不同程度的皮疹、水腫。