慢性胃炎的五大飲食禁忌 慢性胃炎的飲食原則

對於慢性胃炎來說，日常的飲食是非常重要的。瞭解一些飲食禁忌，可以有效的控制病情，這對患者的治療也會有很好的幫助。那麼，究竟慢性胃炎的飲食禁忌是什麼?本文將為您詳細介紹。

1、忌暴飲暴食，饑飽不定：胃內容物完全排空，可產生高度饑餓感，此時若不及時進食，可引起胃酸分泌增加，使胃粘膜受損。但進食過多過飽，又會使胃負荷過重，也會損傷胃粘膜。

2、忌食過硬、粗糙及纖維含量過高的食物：少吃或不吃煎炸食物及粗糧中含粗纖維太多的食物，如小米、高粱米、玉米麵、山芋等;少吃不易消化的食物炒黃豆、炒花生、炒瓜子等;避免食用炒飯，烤肉及年糕,粽子等糯米類製品;少吃富含纖維素的蔬菜如韭菜、芹菜、甘藍菜、蒜苗等。

3、忌食太燙或太冷的食物：食物過燙或過冷都會擾亂胃粘膜的正常消化功能，使其抵抗能力減退下降，從而進一步加重胃炎的症狀。

4、忌服食過鹹和調味過重的刺激性食物：這些食物可刺激和損傷胃粘膜，還造成胃酸增多。應忌食辣椒、胡椒粉、咖喱、五香粉、芥末、生薑等，勿過量食用鹽、醋、味精、酸菜及濃茶、咖啡等。

5、胃痛時忌服止痛藥：如散利痛，止痛散，芬必得等。

(1)少食多餐，定時定量，避免暴飲暴食，減輕胃的負擔。病情一般者，可採用少渣半流，與急性胃炎少渣半流飲食一樣，一日五餐。

(2)採用易於消化的食品。選用肉纖維短、柔軟的魚、禽、肉類，如魚、蝦、雞肉、嫩牛肉、瘦豬肉、小米粥、牛奶等。

(3)飲食中所供熱能和各種營養素充足、均衡，能維持或促進機體健康，防止貧血或營養不良。

(4)飲食內容以清淡、少油膩、少刺激性、易消化為主。