初秋時節多吃梨 滋陰潤燥又降火

初秋時節多吃梨好處多多

立秋過後，人容易口乾舌燥、咽痛音啞，出現咳嗽咳痰的問題。同時，長夏時節，脾胃也較為虛弱。對此，專家表示，此時吃梨可以起到健脾，順時養脾胃的功效。

生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利，能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。此外，梨果具有生津、潤燥、清熱化痰的功效；梨子含有硼可以預防骨質疏鬆症；梨果皮可以清心、潤肺、降火、生律、滋腎、補陰等功效。

另外，梨與不同食材的搭配也可以起到不同的效果。梨和橘皮適合乾咳的人喝。假如乾咳到一點痰也沒有，可以加些百合和銀耳。如果有黃痰就加些藕，因為藕性涼，下火活血，能潤肺去熱痰，解暑熱。

然而，專家指出，由於梨性偏寒，而且含有大量果酸，是傷胃的水果之一，腸胃不好的人應少食，否則會加重腸胃的負擔，對腸胃造成損傷。此時不妨食用煮熟的梨子。這是因為梨性寒，把梨煮成湯後可使其寒性降低，故脾胃虛寒、腹部冷痛、腹瀉以及血虛、畏寒肢冷的患者，可以將梨煮熟後食用。蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強止咳化痰的功效。但梨含果酸、糖分較多，故胃酸多者以及糖尿病者仍不可多食。

秋季吃什麼水果好

石榴

石榴性溫，味甘酸，有生津液、止煩渴的作用，是津液不足、口燥咽幹、煩渴不休者的食療佳品。將石榴搗成汁或者煎湯飲用，能達到清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢的效果。

香蕉

立秋吃香蕉能有效防秋燥。中醫認為，香蕉味甘性寒，藥用價值非常高，能促進腸胃蠕動，並能清熱潤肺、止煩渴、解酒毒。因此，燥熱人士或者是在乾燥的秋季裡，都適合食用香蕉。

葡萄

葡萄的鐵和糖含量十分豐富，是兒童、婦女、體弱貧血者的滋補佳品。此外，葡萄還能生津液、補肝腎、利小便、滋陰除煩，對治療煩熱口渴效果顯著。

楊桃

楊桃味甘酸，性平，果肉水分豐富，能生津止渴。秋天若患上風熱咳嗽或者咽喉腫痛，鮮食楊桃可改善症狀。如果小便熱澀，可取鮮楊桃2-3個，洗淨切碎、搗爛成汁，用溫開水沖服，每日2次。

柚子

柚子是秋季時令水果之一，可以除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，對胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等症均有一定的療效。柚子的維生素C含量相當豐富，對心血管疾病以及肥胖病患者有很大的益處。此外，柚子所含的有機酸大部分是枸櫞酸，可以幫助消除人體疲勞。