鴨肉不能和什麼一起吃呢？

鴨肉是一種營養價值非常豐富的肉類，在人們的餐桌上面幾乎都能夠看見鴨肉，可見鴨肉成為了人們最重要的肉食，鴨肉的營養價值雖然高，但是也要注意食用的方法，否則會造成得不償失的後果，例如鴨肉不能和什麼一起吃呢？下面就來看看講解吧。

1、鴨肉：忌木耳、胡桃，不宜與鱉肉同食，因此，製作鴨肉烹飪的時候要高度重視這個問題，千萬不能夠圖方便而將其混合食用。

2、鴨子不能與地瓜、 栗子等東西一起食用，會引起中毒。

3、鴨子肉忌蘇子、鱉肉，食之有百害而無一利的傷目損體。

4、鴨子忌與梨食，同食可傷脾，導致腎炎。

5、素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。

公鴨肉性微寒，母雞肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食，具有很大的滋補功效，燉出的鴨汁，善補五臟之陰和虛癆之熱。

1、鴨肉與海帶共燉食，可軟化血管，降低血壓，對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效;

2、鴨肉與竹筍共燉食，可治療老年人痔瘡下血。因此，民間認為鴨是“補虛勞的聖藥”。肥鴨還治老年性肺結核、糖尿病、脾虛水腫、慢性支氣管炎、大便燥結、慢性腎炎、浮腫;雄鴨治肺結核、糖尿病。