適合跌打損傷的藥膳食療方

中醫指出，跌打損傷除了藥物治療之外，還可以結合藥膳食療，而且雙管齊下將縮短治療的療程，患者會及早的復原。月季花燒魚肚、月季淩霄粥都是上好的藥膳選擇。

1、月季花燒魚肚

水發魚肚600克放鍋內，燒沸燉1小時取出切塊，用沸水略焯，撈出過涼。另鍋將魚肚入鮮湯1.5升中煨20分鐘，去異味。炒鍋上火，放麻油燒，下入調料，放鮮湯，湯沸後取蔥、薑，魚肚擠淨原湯，放鍋內，小火燜30分鐘調味。魚肚勾芡，將月季花1朵撕在魚肚身上。另2朵月季花放盤內，魚肚起鍋，淋上雞油，蓋花上。燒好服食。主治跌打損傷。

2、月季淩霄粥

月季花、紅花各5克與黃酒100毫升同入杯，置有水的蒸鍋中，隔水加熱蒸20分鐘。溫飲30克/次，1次/日。主治跌打損傷。

3、牛膝燉豬肉：

土牛膝(倒扣草)100克加水適量煎30分鐘，過濾取汁500毫升。瘦豬肉丁200克與過濾藥汁燉至肉爛熟，入冰糖50克煮至溶。佐餐食。功能為補腎壯腰。主治跌打損傷，腰肌勞損。

4、四花茶：

月季花、玫瑰花、淩霄花、桂花各1克與紅糖適量同入保溫杯，加沸水沖泡，蓋緊茶杯蓋悶5分鐘。代茶飲。主治跌打損傷。

食物禁忌

1、避免如油炸、燒烤、過鹹、過甜的食物。

2、忌食麻辣、腥膩等厚味及煙酒刺激之品。