健康食譜

白蘿蔔粥怎麼做更好吃

白蘿蔔的主要功效是可以通氣,又可以促進大便的代謝,所以在平時的時候是比較受歡迎的,一般白蘿蔔在平時可以炒著吃,還有就是可以用來做粥,主要準備的油米,還有白蘿蔔塊,加上身上的白糖,喜歡吃鹹的可以做成鹹粥。

材料

主料:稻米15克,白蘿蔔30克,輔料:蘿蔔纓30克

做法

1.將米淘洗乾淨加水適量熬成約40克的軟稀粥倒入磨臼內,再倒入高湯半杯磨碎。

2.將白蘿蔔洗淨切碎成蘿蔔泥倒入粥中,一同放入微波爐中加熱,約一分鐘後取出。

3.最後,將洗淨的白蘿蔔葉切成碎末撒在粥上即可。

小訣竅

食物相克:

稻米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”

清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”

白蘿蔔:白蘿蔔忌人參、西洋參同食。