健康食譜

銀耳紅棗粥怎麼做更好喝?

銀耳紅棗粥是比較常見的飲品,在做的時候,一般需要準備的就是泡發好的白木耳,還有就是準備一些紅棗,最好把裡面切開去處理乾淨,把外面用熱水燙一下,這樣是去掉外皮的苦澀。

材料

光泉薏仁糙米漿500ml熟米飯100g紅棗(去籽)40g白木耳20g二砂糖30g水1000ml

做法

備齊所有食材~將乾燥白木耳泡發..浸泡約2~3小時,中間多換幾次水。再將紅棗.泡發後的白木耳洗淨備用。(熟米飯可增加口感,不加亦可)

光泉薏仁糙米漿原就香濃好喝了,因此先將白木耳煮軟後再混和煮較佳!

白木耳切去蒂頭較黃部分,再切成小塊狀..和紅棗入鍋加水1000ml煮至白木耳軟化膠質釋出..(約是水份減半的狀態)

此時再倒入光泉薏仁糙米漿和熟米飯再煮開..煮至個人喜歡的濃稠狀態即可。

冷熱吃都好吃~天氣熱..冰涼後吃更加美味。

嚴選了整顆花生100%新鮮現磨的光泉薏仁糙米漿,含有薏仁和珍珠麥顆粒,喝時可以咀嚼到薏仁的顆粒、口感豐富。天然薏仁加上白木耳、紅棗一起煮成美味的粥品,同時帶來飽足感,補充元氣與養顏美容之效更加倍,讓健康更加分。