海帶湯的做法包括什麼？

大家在平時的時候都有吃過海帶湯，海帶湯吃起來雖然比較新，可是卻有著不一樣的功效，不僅能夠增加吸收和營養，更是對身體的各方面起到幫助，在海帶湯的做法上面，主要包括了有很多種類型，所以在平時的時候，可以嘗試不同的類型做法。

材料

油菜300克，平菇300克，水發海帶結100克，鹽適量，雞精少許

做法

1.食材洗淨備用，海帶結提前用冷開水泡好，平菇焯水。

2.起火燒水，水開後放入海帶結、平菇，加適量鹽。

3.海帶和平菇九成熟時，放入油菜，轉小火再煮一會兒，使油菜入味。

4.加少許雞精調味，關火即可。

小訣竅

對於藻類和菌類而言，添加繁雜的調味料反而會影響食材自身的鮮味，不如返璞歸真，來得清淨自然。