紫薯山藥糕可以放多久 紫薯山藥糕怎麼脫模

紫薯山藥糕可以放多久

自已做的沒添加防腐劑,保存時間不要太久,最好是1天內吃完。

紫薯山藥糕是一道製作簡單的菜品，主料是紫薯1斤，紫山藥1根，紅糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，魚膠粉1大勺。紫薯和山藥都富含豐富的營養，熱量比普通的蛋糕要低很多，容易消化，老少皆宜。

紫薯山藥糕怎麼脫模

模具裡塗點油。有可能是紫薯和山藥水分太多了。話說我的很好脫耶,模具裡什麼都沒放。

紫薯山藥糕怎麼做好吃

做法一

1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。

2，撈出煮爛的紫薯[2] 和山藥分別在兩個容器裡搗成泥。紫薯裡拌入紅糖，山藥拌入蜂蜜和牛奶。

3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，化開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。

4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。 做法二 1. 山藥去皮蒸熟，趁熱碾成泥，加入適量白糖和少許食用油；紫薯洗淨煮熟，去皮後趁熱碾成泥，加入適量白糖和少許食用油 2. 將山藥泥和紫薯泥等分成相同大小並搓成圓球，先用模具壓入山藥球，再壓入紫薯球，脫模即可。 小訣竅 如果家裡沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裡各放50g，然後上籠蒸一樣可以。 紫山藥、紫薯都可以在店鋪買到，不用擔心原料的問題。

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