木瓜雞蛋湯的做法是什麼？

木瓜雞蛋湯具有豐富的營養價值，其中木瓜不僅吃起來清香可口，而且含有豐富的維生素和微量元素，對於女性來講，還起到有效的美容養顏以及豐胸的良好功效。同時，雞蛋又富含蛋白質，可以有效補充人體所需營養成分。那麼，木瓜雞蛋湯的做法什麼呢？

首先，購買新鮮的木瓜，將木瓜刮去外皮,去籽，清洗乾淨後，切成適當大小的菱形塊。將雞蛋打入一乾淨容器中，均勻攪拌。然後，在鍋中加入適量的水，沸騰後，放入木瓜，木瓜不適合久煮。而且煮的時候不要蓋鍋蓋，不然木瓜會變黃。

最後，等再次煮沸後，在鍋中加入攪拌好的雞蛋液，均勻攪拌，可根據自身喜好加入其他搭配的食材，同時還可以加入蜂蜜，或是冰糖進行調味。記住雞蛋液在水開的時候就散入，關火不要煮太久，否則變老了，影響口感。

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。而且木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

木瓜雞蛋湯是一道十分常見的家常菜，具有清熱利尿，降火消暑的功效，也可治療咽喉腫痛，適合在夏天食用。製作方法簡單易於操作，女性朋友可以在家嘗試製作，不僅美容養顏，而且有利於人體健康。