心腦血管病的八大飲食禁忌 心腦血管病的飲食原則

現如今，很多人都是患有了心腦血管疾病，這種疾病不僅給我們的身體帶來了嚴重的傷害，同時對於我們的日常生活也是造成了很大的影響。面對這種疾病，在日常生活中做好預防工作是非常有必要的。下面就來瞭解一下心腦血管疾病患者飲食禁忌和飲食原則。

第一：忌攝入過多的熱量

想要有效的預防心腦血管疾病，那麼日常就應該多吃一些粗糧，這樣才能夠有效的增加人體之中含有的纖維素以及複雜糖類，這樣身體才能夠更加的健康。專家告訴我們。想要令身體更加的健康，那麼糖分的總攝取量應該保持在百分之六十到百分之七十之間。

第二：忌過多脂肪的攝取量

想要預防這一類型的慢性疾病，那麼就應該以植物性脂肪作為突破口，儘量少吃一些瘦肉、雞鴨魚肉等等，而是應該多吃一些瓜果蔬菜，並且將體內的脂肪總攝取量保持在百分之三十以下。

第三：忌過多膽固醇

專家告訴我們，想要有效的預防心腦血管疾病，那麼一定要控制每天攝取的膽固醇含量，每天的攝取量應該控制在三百毫克以下，並且少吃一些蛋類以及動物的內臟，這是因為蛋類以及動物脂肪中含有大量的高膽固醇，多吃了之後並不利於患者的身體健康。

第四：忌過多蛋白質的攝取量

對於心腦血管疾病患者來說，每天攝取的蛋白質量也是需要控制的，並且不能夠過高。想要為身體補充足夠的蛋白質，那麼可以從優酪乳、豆類食物之中攝取。

第五：忌高糖

眾所周知，糖類是人體獲得熱量的重要來源，但是如果身體攝取了過量的糖分，那麼身體運轉又不需要那麼多，糖分就會轉變成為脂肪存儲在我們的身體之中，這樣不僅僅是體形上會發胖，同時還很容易出現血脂升高的情況。專家告訴我們，人體為什麼會患有心腦血管疾病，就是因為體內的血脂升高導致的，他不僅會破壞血管的彈性，同時也會破壞血管壁的健康情況，這樣身體的抵抗力自然就下降了，疾病也會越來越重。

第六：忌高鉀

如果說是患有了心腦血管疾病，那麼大多數都是要服用藥物的。如果說服用的是屬於保鉀利尿的藥物，那麼在飲食之中就要少吃一些鉀元素含量比較高的食物，避免身體之中的鉀元素超標，出現高鉀血症的情況。

第七：忌過量喝酒

對於病人來說，最好不要出現飲酒過量的情況，否則不僅不利於身體健康，同時還會加重心臟的負荷，這樣非常容易出現急性心臟病或者是心肌梗賽的情況。不過，適量的喝一些紅酒對於身體是有好處的，但是不能夠過量。

第八：忌高鹽

對於患有心腦血管疾病的患者來說，在日常飲食之中一定要嚴格的控制食鹽的攝取量。這是因為，如果體內攝取了過量的食鹽，那麼很有可能導致體內的水鈉儲留的情況出現，這樣對於心臟的負荷就在不斷的加大，很容易出現心功能不全的情況;除此之外，還有可能導致體內的小血管出現收縮的情況，甚至出現高血壓或者是心腦血管意外的情況，嚴重者還有可能威脅生命健康。

1、少食酸。正常情況下，人的血液呈弱鹼性，如長期食用酸性食物，會使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高，從而加速血管的老化。因此，魚、肉、蛋等酸性食物要少吃，肥肉、奶油、甜食及動物內臟等高脂肪、高糖、高膽固醇食物更要少吃。最好多進食粗糧、蔬菜、水果等鹼性食物。

2、少攝鹽。食鹽過多會導致血壓升高，無形中增加了血管壁的壓力，長期處於張力過大狀態下的血管會加速老化，因此，在日常生活中一定要注意控制食鹽的攝入量，做到清淡飲食。

3、多喝水。每天最少喝4杯水。

4、多食富含維生素的食物。專家研究認為，增加維生素C、維生素E和胡蘿蔔素的攝入量可以有效預防動脈硬化。所以，在日常生活中，人們應注意多吃柑橘、棗、花椰菜、紅辣椒等富含維生素的水果蔬菜。

5、多吃富含精氨酸的食物。富含精氨酸的食物可補腎填精，有助調節血管張力、抑制血小板聚集，減少血管損傷，降低心腦血管疾病的發病率。可多吃海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等。

6、多吃富含葉酸的食物。如果膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會使血中半胱氨酸水準升高，易損傷血管內皮細胞，促進粥樣硬化斑塊形成。補充葉酸對降低冠心病和中風發病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人，應多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、龍鬚菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑橘等。

7、多食魚。因為魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排泄的作用。富含ω-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶的功能。

8、多攝入天然抗凝與降脂食物。攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍鬚菜及草莓、鳳梨也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量的水楊酸抗凝物質。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿蔔、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。

另外，除了上面提到的食療方法外，還需要適當的加強體育鍛煉。患有心腦血管疾病的老年人可根據自己的年齡、體能等情況，適量運動，從而增加機體的免疫力，更好的對抗疾病。