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花生米熬粥需要提前泡嗎 花生可以和什麼一起煮粥

花生米熬粥需要提前泡嗎

花生米和大米要先浸泡。

因為花生米和大米較硬,提前浸泡可以縮短煮稀飯的時間,而且能充分出去花生米表皮和大米表面的髒東西。

材料

糯米100克,花生50克,牛奶100ML,葡萄乾10g。

做法

1、糯米浸泡1小時後,加水煮成粥,約20分鐘。

2、花生事先浸泡2小時後,倒入攪拌機,加一些水打成花生糊。

3、將花生糊倒入煮好的糯米粥中。

4、倒入牛奶,攪拌均勻,再煮開即可,最後撒入洗淨的葡萄乾。

5、無需放糖,便有淡淡的甜香。

花生可以和什麼一起煮粥

小米、花生、紅棗、桂圓、百合、銀耳、蓮子、山藥、紅豆、枸杞,大家可以根據自己喜歡的任意搭配,是不錯的養生粥哦。

花生米怎麼煮粥好吃

陳皮花生粥

原料:

花生仁50克,粳米100克。陳皮15克。

做法:

1.粳米洗淨,浸泡2小時;花生仁洗淨瀝幹。

2.鍋放火上,加水1000克,水沸後放粳米、花生仁。

3.米粥煮至五成熟時放入陳皮,小火煮至黏稠即可。

花生黑米桂花粥

原料:

黑米100克,紅豆50克,蓮子30克,花生30克,桂花20克。

輔料:

冰糖適量。

做法:

1.黑米洗淨,浸泡6小時;紅豆洗淨,浸泡1小時;蓮子洗淨;花生洗淨、瀝幹備用。

2.鍋置火上,將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中,加水1000克,大火煮沸後換小火煮1小時;加入花生,繼續煮30分鐘。

3.加入桂花、冰糖,拌勻,煮3分鐘即可。

月餅八寶粥

材料:

八寶粥材料:糯米、紫米、高粱米、綠豆、紅小豆、紅芸豆、花生、桂圓

月餅(最好是那種純蓮蓉、純豆沙餡兒)

做法:

1、先熬八寶粥。將八寶粥材料用水洗淨,加入適量清水浸泡30分鐘。

2、鍋中放入足夠多的清水(水和米的比例不要低於10:1)燒開,將八寶粥材料放入開水中,用勺子攪勻,避免材料黏在鍋底。

3、待水再次開以後,加蓋轉小火熬制,保持鍋中的水開而不溢出的狀態,中途用勺子攪幾次,避免材料黏鍋,待粥熬得粘稠就可以了,大約30-40分鐘。

4、熬好的八寶粥不放糖,將準備放入粥中的月餅切成小丁,放入粥中,攪勻即可。