現榨果汁怎麼做最好喝

新鮮水果含有很多人體必需的膳食纖維和維生素，有的人不愛吃水果，而喜歡喝鮮榨果汁。鮮榨果汁就是使用新鮮水果榨出來的果汁，也含有非常多的維生素和膳食纖維，具有促進消化，增進食欲，美白肌膚，減肥健美，解毒排毒，淨化機體等作用，還可以補充人體每日必需的水分。那麼今天就來教大家鮮榨果汁怎麼做最好喝。

鮮榨西瓜汁：

材料

西瓜半塊，涼開水15ml，冰塊2~3塊

做法

1.將西瓜去籽，用小勺挖出西瓜瓤放入碗中。然後將西瓜瓤放入冰箱冷藏（冷藏步驟也可省略）

2.榨汁機裡放入西瓜瓤，2塊冰塊，(有喜歡更甜的就放少許冰糖，)加入涼開水開3檔榨30秒即可。（沒有冰塊可以不放）

榨汁前可先用開水略燙水果

榨汁之前，用開水略燙一下水果，可以起到殺菌消毒的作用，還能軟化果纖組織，增加出汁率，減少營養成分的流失，同時，可使果汁色澤相對鮮亮，並延長保存時間。

不用鋁制容器盛果汁

鮮榨果汁中的檸檬酸、果酸易與鋁製品發生化學反應，並促進人體對鋁的吸收，而鋁一旦攝入體內，會直接損害腦神經細胞，使人反應遲鈍，記憶力下降。

保留鮮榨果汁的泡沫

剛榨出的果汁上面都會有一層泡沫，這層泡沫中含有豐富的酵素，酵素具有抗炎抗菌，淨化血液，增強免疫力等功效，食用後對人體十分有益。

保留橘類水果的白色海綿層

橘子、柳丁、柚子等柑橘類水果，剝掉外皮後，果肉上都會有一層白色的海綿層，這層軟軟的白色物質富含維生素C和生物黃酮素，具有較高的營養價值。

鮮榨果汁應儘快飲用

鮮榨果汁最好現榨現飲，如果飲用不完，可放在冰箱儲存。 一般來說，酸性較大的果汁保鮮期相對較長。因此，山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等較酸的果汁可在冰箱內存放3—5日，而酸度較低的桃汁、梨汁等，宜在2日內喝完。