西洋參與花旗參的區別有哪些?
我們要的西洋參與花旗參是有區別性的,一般西洋參要很多的名字,比如美國人參或者是其他類的。一般西洋參主要的功效是可以滋陰降火,能夠治療咳嗽和幹嘔的症狀,但是西洋參和花旗參是沒有區別的,不要以為這是兩種不同的藥材,實際上只是名字不同。
西洋參,別名花旗參、西洋人參、美國人參,主產於美國, 加拿大.
西洋參滋陰降火。西洋參適用於肺虛久咳、咽幹口渴、虛熱煩倦、失血等症。
西洋參可以經常泡茶喝。
鑒別西洋參的真偽,主要是通過外形、顏色、質地、斷面和氣味等方面的特徵來判斷。
進口西洋參 略呈圓柱形或紡錘形,無蘆頭、鬚根和支根。表面土黃色或類白色,去皮者為白色,帶粉,全身有橫向內陷細環紋,狹線形橫向皮毛及眾多不規則的縱皺紋,頂端的環紋較密,色較暗。質硬,體輕,不易折斷,斷面平坦,呈淡黃白色,無裂隙而有放射狀花紋,以及明顯的棕黃色形成層環,皮部散有黃棕色樹脂道。氣微芳香,味苦帶甘,有粘性,含口中能生津。
國產西洋參 主根圓柱形,常帶有蘆頭,無支根但有鬚根。表面淺黃褐色或黃色,皮細膩,上部有密集橫環紋,全體有縱皺紋,並上橫長皮孔樣栓化疤痕,一般較細長,微隆起。質堅、體重,斷面呈淡黃白色,形成層環紋色較深,並散有多數紅棕色小點,放射狀紋理明顯。氣微香,味微苦、回甜。
一般品質較好的西洋參應該具有條勻、質硬、體輕、表面橫環紋緊密、氣清香和濃郁的特徵。
生曬參偽制的西洋參 外形與真品西洋參相似,但其表面呈灰黃色或黃白色,橫環紋疏淺斷續,縱皺紋深而明顯,形成層環紋為棕黃色,有人參特有的香氣,香甘、微苦。少數帶有蘆頭的偽制西洋參可見較長蘆頭,並有纖維狀或鱗葉。