嬰幼兒貧血食譜有哪些？

寶寶出現貧血是一種嚴重現象，寶媽一定要慎重對待，否則還會引發諸多不良現象。正常情況下除了藥物治療之外還要進行食補，像雞肝芝麻粥、泥鰍湯粥、魚泥豆腐雞蛋羹、豬肝瘦肉粥等都是不錯的選擇。

一、雞肝芝麻粥

適合：4個月——1歲寶寶

原料：雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。

製作方法：

1.將雞肝放入水中煮，除去血污後再換水煮10分鐘後撈起，放入碗內研碎

2.將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀

3.大米煮成粥後，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。

營養提示：此粥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養素。有很好的補鐵效果哦!

二、泥鰍湯粥

適合：2歲——3歲寶寶

原料：大米100克，泥鰍200克，料酒、精鹽少許，香蔥10段，生薑3片。

製作方法：

1.將泥鰍去頭，剖腹去內臟，用溫水洗去粘液。鍋置火上，下油燒熱，下泥鰍稍煎

2.鍋內注入適量清水，加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、薑。煮開後去浮沫，待泥鰍熟後，取湯

3.將泥鰍湯與大米同煮。

營養提示：此粥鮮美，含鐵元素豐富，還可去寶寶濕疹。

三、魚泥豆腐雞蛋羹

適合：4-6歲

材料：魚肉、豆腐、雞蛋

做法：

1、將魚肉洗淨，剁成泥狀

2、豆腐一小塊，放到碗裡用勺子碾碎

3、把魚泥和豆腐泥放到一起，加上一個雞蛋、少許水攪拌均勻

4、放到鍋裡蒸熟就可以吃了。

四、豬肝瘦肉粥

適用：8個月―1歲的寶貝

原料：鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。

制法：

1.將豬肝、瘦肉洗淨、剁碎，加油、鹽適量拌勻。

2.將大米洗乾淨，放鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。