清蒸魚餅的做法

每次看到電視上的美食節目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發現節目早已結束。別氣餒，今天小編就先來教您有關清蒸魚餅的具體方法步驟。

1.草魚半條，剔骨去刺，從中半切後橫刀除去魚皮

2.12切成正方小丁

3.21將魚丁放入攪拌杯中，加入一個蛋清，少量薑末

4.攪打成魚泥

5.將打好的魚泥倒入盆中，加入鹽、雞精、生粉、料酒、清水、沙拉油

6.用打蛋器低速攪打上勁，約2-3分鐘

7.取一小碗，將打好的魚泥取適量裝入碗中，用勺背抹平表面

8.蒸鍋注水煮沸，上汽後將魚泥放入蒸鍋中，大火蒸20-25分鐘即可

看完上文關於清蒸魚餅做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點，多學習一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。