血糖高可以吃玉米麵嗎，玉米麵有哪些好處？

現如今，隨著人們的生活水準的提高，人們對飲食方面的要求也越來越高，即便是這樣，人們的身體還是會出現一些小問題，比如飲食不均衡，長期不吃蔬菜，只吃魚、肉和含糖分高的食物。目前，還沒有可以完全治療血糖高的方法，所以在飲食方面就要特別注意了，血糖高的人能吃吃玉米麵，但是不能多吃，因為玉米麵被吸收後會轉換成麥芽糖。

1、玉米麵味甘性平。具有調中開胃，利水通淋，對於防癌，降膽固醇，健腦有一定功效。益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。

2、能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。

3、玉米中的纖維素含量很高，促進腸道消化，防止便秘、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。

4、可以防治血壓高，對心臟病及其他病症也有明顯的治療作用，玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

5、研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。

6、國外醫學資料介紹，以玉米為主食的地區，癌症發病率普遍較低，可能是其中富含鎂、硒元素等，抑制腫瘤的生長。特別是玉米中還含有較多的谷氨酸，谷氨酸有健腦作用，它能幫助和促進腦細胞進行呼吸，在生理活動過程中，能清除體內廢物，説明腦組織裡氨的排除，故常食可健腦。

玉米粉當中含有非常營養物質,適當多吃一些玉米粉,不但能有效地降低膽固醇,對老年人來說,可以減少動脈硬化的出現.玉米粉還含有很多鈣、鐵,可以預防高血壓,冠心病,另外玉米麵含有賴氨酸,能有效的預防癌症,對於腫瘤的生長是有很大的抑制作用,適當吃一些玉米麵,對於促進腸道蠕動,加快新陳代謝都是有幫助的.