這道菜只要3分鐘就能完成，全家人都能吃，補血明目，提高智力！

雞蛋炒木耳是非常經典的一道家常菜，今天為大家介紹一種最簡單的做法。

木耳炒雞蛋

食材：黑木耳 雞蛋 青紅椒 食鹽 食用油

黑木耳用溫水泡開，撕成小朵

雞蛋加食鹽打散，青紅椒洗淨切片

鍋中倒入食用油，倒入蛋液翻炒成熟，盛出

鍋中留油，下黑木耳 青紅椒翻炒片刻

倒入雞蛋，加食鹽翻炒均勻即可。