兒童健康

農村這種“助孕草”,有潤澤肌膚的奇效,很多人常用它來拌醬

從小在農村生活,對於農村裡的很多花草樹木都瞭若指掌,而今天說的這種樹葉,想必大家都有吃過,但不是所有的人都認識它,哪怕是放在嘴巴裡,也不一定認識。我們那邊的農村很多人都叫它為“樹上的蔬菜”。它就是香椿,也叫香椿頭,椿天。春季三月,正是採食香椿的季節。香椿不僅風味獨特,誘人食欲,而且營養價值較高,富含鉀、鈣、鎂元素,維生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。香椿對預防慢性疾病有所幫助。其中含有抑制多種致病菌的成分,含有幫助抗腫瘤、降血脂和降血糖的成分,以及相當豐富的多酚類抗氧化成分。

這種草樹一般生長在一些沙土的河邊或者低窪的沙土中,有些農村大院旁邊也長有。小時候在河邊遊玩經常看到,它還比較喜歡陽光明媚的地方,也比較能夠耐濕,抗寒能力也是隨著苗樹的長大提高。以前,小時候在農村經常看到大人把它當作蔬菜來時食用,因為它屬於一種草樹也能吃,所以很多都叫它為“樹上的蔬菜”。我外婆家面前就有幾株香椿樹,每次去她家吃飯,她都用自己釀的黃豆醬,然後將香椿切成末一起蒸著吃,那味道,美極了。

在農村的一些地方,特別是一些老人,把這香椿當作一種藥材來使用,它不但有行氣理血健胃的功效,對於治療不孕不育症狀的人也有一定的功效所在,在植物百科上也記載有類似的知識,也曾被人稱為”助孕草“。香椿它不僅營養豐富,還有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養豐富遠高於其他蔬菜,為宴賓之名貴佳餚。而且果和皮都可以當作藥引來使用,專門治療一些腎陽虛衰,遺精陽痿,掉發等症狀,還可以抗衰老以及滋陰補陽等功效。而木材可以用製作簡易的傢俱,畢竟這種材料不容易變形,在農村加工起來也很方便,還很耐用,特別適合在農村使用。隨著香椿的經濟價值的提高,很多農村都開始種植這種草樹,特別是一些華中地區的農民。