家常菜譜：藕片不用下鍋炒，這樣做非常開胃，沒胃口時必備啊

你吃過涼拌藕片嗎？今天來分享給你做法！

食材：

藕半斤，蒜一頭，辣椒粉一湯匙，生抽二湯匙，老抽半湯匙，糖四分之一湯匙，陳醋半湯匙，香油適量，鹽適量

1. 藕刮皮後對半切開

2. 鍋中水開後將藕放入煮約10分鐘，筷子可以將藕較輕鬆插入即可

3. 煮熟的藕放入冷水中迅速冷卻

4. 取一大碗，涼透的藕瀝幹水切片

5. 所有的輔料和藕片拌勻。

裝盤上桌。

沒胃口的時候試試吧！