防癌食物有哪些？常見蔬菜營養多，還能防癌抗腫瘤！

2017-07-26

茄子

茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。

苦瓜

苦瓜是不可多得的抗癌瓜。苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能啟動免疫細胞的活性蛋白，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。

海帶、

海帶可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防“大脖子”病，海帶所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。

地瓜

地瓜被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳腺癌的發生。