自製霜淇淋，味道一點也不輸哈根達斯！
【自製霜淇淋】一點都不輸哈根達斯，重點是顏值也那麼高。口味可以隨愛好改變，70%的黑巧克力和香甜的霜淇淋簡直是絕配。
1.
準備好製作霜淇淋的食材，最好將淡奶油放在冰箱冷藏室裡保存20分鐘，這樣比較好打發淡奶油哦！
2.
電磁爐“熱奶”檔開啟，牛奶加30g冰糖粉放在奶鍋裡加熱，等糖分全部融化。
3.
待糖粉全部融化之後，將巧克力掰碎加入奶鍋中。
4.
待巧克力融化之後，攪拌均勻，關火。將巧克力溶液倒入大碗裡，大碗底下墊冰袋降溫（或者隔冰水降溫）。
5.
淡奶油加10克冰糖粉，用電動打蛋器把淡奶油打到6-7份發。流動性降低稍微成型。不需要太硬，不然做出來霜淇淋不細緻。
6.
將打發好的淡奶油倒入降溫後的巧克力溶液內，攪拌均勻之後放在冰箱冷藏室內10分鐘。
7.
先將霜淇淋機的冷凍桶放進冰箱冷凍室裡冷凍8個小時以上（最好是晚上冷凍，白天使用）。8個小時之後，將冷凍桶取出，放置在平穩的地方。
8.
組裝好霜淇淋機,將小漏斗放在霜淇淋機的材料投入口上，從冰箱冷藏室將冷藏好的巧克力奶油溶液拿出來，從漏斗口倒入霜淇淋機內。
9.
霜淇淋機開始工作啦，靜靜地等待25分鐘。巧克力霜淇淋已經做好啦！