7旬大爺賣薺菜，包餃子好吃的不得了，大夥搶著買！

大爺和老伴天天挖野菜，在路邊販賣，路過的人都搶著買，到底是什麼野菜呢？它就是薺菜。

薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。

薺菜的藥用價值很高，薺菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用於治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫疼等。所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。

朱大爺抓起一袋野菜，打開袋子讓遊客看野菜的新鮮程度。這樣一大袋子野菜，只賣5元，這個價格還是非常便宜的。

民間歷來有薺菜崇拜，百姓認為春天食用薺菜，應時而食，可以驅邪明目，吉祥而健身。所以，江南甚至還有農曆三月三為薺菜生日的說法。