白茯苓怎麼吃,這幾款你會嗎?

白茯苓是一味中藥，藥用價值極高，將其做成開胃湯、茯苓薏米粥、茯苓薏米餅、茯苓陳皮薑汁茶等對人體極為有益，能健脾益胃，利水腫。

（一）開胃湯。茯苓15克，淮山藥12克，穀麥芽各 白茯苓30克，鮮、幹鴨胗各1個，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。

（二）茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。

（三）茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白麵粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。

（四）茯苓陳皮薑汁茶。茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生薑汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。

教您白茯苓粥怎麼做，如何做白茯苓粥才好吃

先將淘洗乾淨的粳米入鍋，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火燒開，再轉用文炎熬煮成稀粥，加入味精、精鹽和胡椒粉即成。

小帖士-健康提示：

1. 健脾益胃，利水腫。

2. 適用於老年性浮腫、肥胖症、脾虛水腫、泄瀉、小便不利等。

3. 凡陰虛無濕或老年人脫肛和小便多者不宜服。

小帖士-食物相克：

粳米：唐.孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清.王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。