這道家常菜，只是加了這三個粉末，味道就變得回味無窮，吃過一次忘不了！

生活中很多時候沒有時間和精力做一些時間很長樣式精美的菜肴。所以才衍生出了各種做法簡單又好吃的家常菜。今天小編只想介紹我平時喜歡自己在家做的一些家常菜，希望看了能喜歡吧。

隨著在外做事的時間加長，我們吃的家常菜也是越來越少，不知道大家有沒有這麼一個感覺，那就是每次回家的時候，我們最期待的就是吃上家人自己親手做的家常菜了吧，但是在我們工作的地方，外出的時間多了，也擠壓了下廚房的時間。

比如這道孜然鮑菇小土豆。有著鮑魚口感的菌菇異常鮮美，搭配煎的金黃的小土豆，這一軟一脆、一鮮一香的兩種食材搭配，再加入小編給您推薦的三種粉，味道決絕的好吃。那就是孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉這些。

【孜然鮑菇小土豆】

做法：

香軟細滑的杏鮑菇，百吃不厭的面香土豆，放對了調味料，絕對能讓人產生一種驚豔的感覺。

這個菜一定放辣椒粉才夠香；白胡椒粉放少許，臨出鍋放，特別提香；而關鍵的就是孜然粉，給這道菜起到了畫龍點睛的作用。

小火慢慢把杏鮑菇丁和土豆塊煸炒，炒出香味。切記別炒糊了，做菜的時候多留個心眼。

杏鮑菇煎的時候短一些，表面微微上色即可。

個人感覺，煎的金黃的小土豆，放點鹽就特別香，真要是還放調味料，就來2勺的蠔油，提香提味。

接著就是三種粉，辣椒粉、孜然粉，白胡椒粉，快火翻炒均勻，根據口味酌情放鹽，臨出鍋撒上香油、拌上香蔥葉即可。

最後提醒大家，放對了這三種粉才是最關鍵的，當然有時候也可以根據自己的個人喜好去權衡，總之親手做的絕對比飯店裡吃的要強的多，不知道大家對小編的這個做法滿意嗎？別忘了多支持本小編哦！