這道家常菜誰都吃過，想做好，就沒那麼容易了

魚香肉絲，誰都吃過，按照方法做熟誰都會，但是怎麼能做得美味呢？今天咱們就來分享一下~

材料：

脊肉，青椒，胡蘿蔔，木耳，筍絲，蔥薑蒜，鹽，糖，辣醬

蔥薑蒜切末、肉胡蘿蔔筍切絲、木耳泡開掰成瓣備用

紅辣椒、蔥、薑、蒜、糖、鹽、醬油調成醬汁備用

1.熱鍋涼油，把肉絲炒熟

2.盛出肉，重新倒油，加入蔥薑蒜，加點豆瓣醬翻炒

3.青椒、筍、胡蘿蔔、木耳倒進去翻炒均勻

4.把醬汁倒進去，翻炒，湯汁濃稠即可

然後把肉絲倒進去，翻炒均勻，即可出鍋。