只需十分鐘做的這種甜品，清涼去火還養顏，你心動了嗎？

燒仙草是臺灣有名的小吃，有清涼去火，解熱美容的功效，特別適合夏天食用。試想一下，在炎熱的夏天，來一杯冰凍過的燒仙草，這美妙的滋味簡直太誘人了。下面為大家推薦一道仙草銀耳羹，簡單又美味，還能美容養顏。

仙草銀耳羹的做法：

主料：銀耳1/2朵 黑涼粉20克

調料：冰糖10克 白糖60克 水適量

做法

1.準備材料：銀耳、冰糖、仙草粉和白糖

2.銀耳用冷水泡發去蒂撕成小塊，入砂鍋加滿水煮開轉小火燉

3.仙草粉和白糖用少許冷水化成無顆粒的糊狀(仙草粉和水的比例為1：25，20克仙草粉用500克水，這樣做出來的仙草凍比較Q，喜歡嫩滑一點可以再多加點水)

4.剩下的水煮開後，慢慢沖入仙草糊，邊沖邊攪拌

5.仙草糊重新入鍋煮開即可(邊煮邊攪拌)

6.仙草糊倒入鋪了保鮮膜的盒了內放涼後入冰箱冷藏一下(凝固的很快所以要趁熱倒)

7.銀耳煮至軟爛，湯汁濃稠加入適量冰糖後關火放涼，也可以入冰箱冷藏後食用

8.凝固的仙草凍切小塊，仙草凍加入銀耳湯裡即可。

燒仙草的功效和作用

1.清熱消暑

燒仙草由一種叫仙草的中草藥製成的，口感甘涼，具有清熱解毒，消暑解暑的功效。

2.美容養顏

燒仙草具有去肝火，排毒的功效，同時也可以美容養顏，備受女生的青睞。

3.補腎養腎

燒仙草補腎經，可以治療腎臟炎，同時也可以活絡筋骨，消除疲勞。