帶皮吃水果一定要這樣清洗,小心吃了傷身體!
【吃水果為啥要去果皮蠟】
儘管果皮中的蠟本身對身體無害,但如果你想帶皮吃,還是要洗乾淨,因為這層“保護膜”可能含有農藥殘留物等有害物質。
不過,水果千萬不要泡洗。將水果長時間泡在水裡,可能導致農藥殘留物、微生物菌等有害物質滲入果肉裡。不僅達不到清洗目的,還會“越洗越髒”,不利於健康。
【果皮去蠟小妙招】
去蠟妙招1:用溫水沖洗
去除果皮上的蠟,不一定非要削皮,還有其他既保全營養,又簡單易行的好辦法。去蠟可以用熱水沖燙,蠟一遇熱就融化,水表面會浮起一層蠟膜。只要及時倒掉熱水,不讓蠟再重新糊在果皮上就行。
去蠟妙招2:用食鹽洗
吃帶皮的水果前,可以在水果皮表現撒鹽並且反復搓洗後用清水沖洗幾遍即可清楚果皮上的蠟物質。
去蠟妙招3:用絲瓜瓢清洗
很多在農村生活過的人都會看到一個清洗碗筷的神器,那就是絲瓜瓢,是絲瓜曬乾後所製成的,這個摩擦力比較大,因此清洗水果上的蠟也很有效。
去蠟妙招4:巧用牙膏
生活中牙膏除了刷牙外還具有一些不為人知的去垢功效,比如擦拭銀器還比如去除果皮的果臘。在我們吃水果的時候我們讓牙膏溶解在水中後通過牙膏水來對帶有果臘的水果進行清洗。