孕婦喝豆漿的好處和壞處,育兒專家這樣介紹
對於普通人來說,豆漿有很多好處,經常喝豆漿對身體健康是很不錯的,但孕婦在喝豆漿這件事上需要謹慎,雖然孕婦喝豆漿會有一些好處,但如果喝不對的話也會帶來一些負面影響。
一、孕婦能喝豆漿嗎
孕婦能喝豆漿。孕婦常喝豆漿是防止貧血以及低血壓等多種病症的行之有效的措施之一。
1、喝豆漿對身體健康和延緩衰老有明顯好處。經常喝豆漿可以調節婦女體內雌激素與孕激素水準,使分泌週期變化保持正常,能有效預防乳腺癌和子宮癌、卵巢癌的發生。
2、豆漿富含優質蛋白質,孕婦飲用不僅能補充自身需要的優質蛋白質,還能促進胎兒大腦健康發育。
3、豆漿中的蛋白質和鐵、銅的含量均高於牛奶中的含量,同時還富含多種維生素等等。因此,孕婦常喝豆漿是防止貧血以及低血壓等多種病症的行之有效的食療之一。
4、豆奶中所含有的植物雌激素可調節女性內分泌系統,明顯改善女性心態和身體素質,延緩刑皮膚衰老,孕婦飲用有養顏美容的作用。
二、孕婦喝豆漿好嗎?
孕婦在懷孕期間的飲食是大家都比較關心的問題,如何在給寶寶補充足夠的營養的前提下,能讓媽媽們在口福上得到滿足呢?大家都比較關心這方面的問題。很多孕婦在懷孕前比較喜歡喝豆漿,但是懷孕後就開始擔心孕婦能喝豆漿嗎的問題。本文詳解!首先要來瞭解下豆漿的作用。大豆富含優質蛋白質(含量高達40%),是植物中唯一類似於動物蛋白質的完全蛋白質,並且大豆蛋白不含膽固醇,可降低人體血清中的膽固醇,這一點又優於動物蛋白。大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸
配比均衡,非常適合人體的需要。人體對大豆蛋白的吸收多少與食用方式有關,製成豆漿蛋白消化率最好,高達95%左右。因此,每天喝一杯豆漿(不要超過500ML)不失為攝取優質蛋白的一個有效方法。
蛋白質是腦細胞的主要成分之一,占腦比重的30%-35%,在促進語言中樞發良方面起著極其重要的作用。
如果孕婦蛋白質攝入不足,不僅使胎兒腦發生重大障礙,還會影響到乳汁蛋白質含量及氨基酸組成,導致乳汁減少;嬰幼兒蛋白質攝入不足,還會直接影響到腦神經細胞發育。因此,孕婦及嬰幼兒要攝入足夠的優質蛋白質食物。
三、喝豆漿的七大禁忌
1、忌喝未煮熟的豆漿:很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,並
非沸騰,是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,並對胃腸道產生刺激,引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將
豆漿在100℃的高溫下煮沸,就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀,應立即就醫,絕不能延誤時機,以防危及生命。
2、忌在豆漿裡打雞蛋:很多人喜歡在豆漿中打雞蛋,認為這樣更有營養,但這種方法是不科學的,這是因為,雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生
一種不能被人體吸收的物質,大大降低了人體對營養的吸收。
3、忌沖紅糖:豆漿中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,大大破壞了營養成分。
4、忌裝保溫瓶:豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。
5、忌喝過量:一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
6、忌空腹飲用:豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿中蛋
白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。
7、忌與藥物同飲:有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素藥物。