健康養生生活館，馬鈴薯的做法 2種馬鈴薯創意吃法
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馬鈴薯又稱地蛋、土豆，很多人都知道，馬鈴薯的做法有很多，常見的有炒土豆，炸土豆、薯片、炸土豆條等等，但是除了這些，馬鈴薯怎麼吃呢?今天我們就為大家介紹一下馬鈴薯怎麼做好吃，大家可以參考下。
馬鈴薯可能是大部分人都在吃的食物了，下面是小編為大家整理的一些特別的吃法，一起來看看吧。
馬鈴薯的做法
馬鈴薯泥
材料
馬鈴薯1顆，奶油1小匙，黑胡椒粉少許，鹽少許，牛奶100㏄，百里香少許，培根碎末1小匙，巴西裡少許。
做法
1、將馬鈴薯洗淨放入鍋內，加水至淹過馬鈴薯。
2、接著先以大火煮開，再轉小火煮約20分鐘，至馬鈴薯熟軟後撈起去皮，壓碎成泥。
3、將馬鈴薯泥、奶油、黑胡椒粉、鹽、牛奶、百里香拌勻後，挖成圓球狀放入烤盤。
4、將培根碎末炒香，與巴西裡一起撒在作法3的薯泥球上，放入烤箱以180℃烤約3分鐘即可。
焗烤鮪魚馬鈴薯(小烤箱料理)
材料
馬鈴薯三顆、青椒半顆、火腿片一片、乳酪絲隨意、起司片二片、鮪魚罐頭一罐、黑胡椒粉隨意、洋蔥隨意。
做法
手相將新鮮馬鈴薯用海綿菜瓜布，邊沖水邊輕輕刷洗，表面的髒汙，灰塵洗乾淨，整顆用叉子，不固定位置，戳一戳，下鍋冷水大火煮滾後，中小火煮，約30分鐘，，筷子插入就是熟了，起鍋瀝幹水分備用。
準備焗烤配料火腿片切絲後再切小丁、起司片切絲、乳酪絲，起司片都可以、罐頭打開、液體倒掉、稍微擠幹，加入洋蔥丁、黑胡椒粉、攪拌均勻備用。
水煮馬鈴薯，用剪刀或是菜刀，切開剖半。
剖半馬鈴薯，內部用叉子稍為刮松。
放上鮪魚沙拉，平均一層。
放火腿丁，青椒絲，任何喜愛的配料都可以，灑上乳酪絲，最後在鋪上起司絲。
好的馬鈴薯，放入烤箱，我家是普通小烤箱，8L的大小，烤約8~10分鐘。
烤好的馬鈴薯，灑上義大利香料粉，即可食用。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於馬鈴薯的做法，通過文中的介紹，大家對於馬鈴薯的怎麼吃是不是已經有了一定的認識了呢?是不是已經知道了馬鈴薯怎麼做好吃呢?感興趣的朋友可以嘗試一下哦。
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