健康食譜

嬰兒輔食吃什麼好?

雖然說母乳對孩子的健康有絕對的幫助,好處多多,但是嬰兒6個月之後生長發育所需要的營養已經是母乳不能全部供給的了,必須添加輔食。營養專家介紹,胡蘿蔔汁、南瓜汁、番茄汁等都是不錯的選擇。

推薦食譜一:胡蘿蔔汁

食材:胡蘿蔔1根、涼開水適量

做法:

1、胡蘿蔔去皮,切成片狀,蒸鍋燒水,水開後放入蒸屜,將胡蘿蔔放在蒸屜上。

2、大火蒸8分鐘左右,至胡蘿蔔軟熟。

3、將胡蘿蔔切成小塊,用勺子按壓蒸熟的胡蘿蔔。

4、放入攪拌機,加少許涼開水,攪打成胡蘿蔔羹。

5、將胡蘿蔔羹過篩即可。

功效:香甜胡蘿蔔羹含有多種維生素,漂亮的顏色和香甜的味道,既適合作為輔食給小寶寶食用,也可以為媽咪和大寶寶提供豐富營養,可謂老少鹹宜。

推薦食譜二:南瓜汁

食材:南瓜100克

做法:

1、南瓜100克去皮,切成小丁塊上鍋蒸熟。

2、將蒸熟的南瓜用攪拌機或者用勺子打成泥。

3、在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻,加鹽或者糖少許,放在乾淨的細漏勺上過濾一下。

功效:南瓜汁中含有豐富的可溶性膳食纖維,富含β-胡蘿蔔素、維生素E、維生素C、果膠等多種營養成分以及三價鉻、鋅、鎂、鈷等人體必需的多種微量元素。並且,南瓜汁有潤腸益肝的作用,可增強機體免疫力。

推薦食譜三:番茄汁

食材:番茄1個,水適量

做法:

1、備新鮮番茄1個,燙開水適量。

2、將番茄洗淨,用開水燙後剝皮。

3、將番茄放入榨汁機榨成汁。

功效:番茄含有的維生素K是刺激成骨細胞活性的重要因數,能促進骨鈣質堆積,有助於骨骼保健。