飲食禁忌

化療期間能吃甲魚的嗎?

化療期間身體會變的非常的虛弱,白細胞會降低,所以更應該注重蛋白質以及各種營養物質的補充,而甲魚其實營養價值也比較高,是可以適當的食用,幫助補充蛋白質以及各種營養物質的。

1、可以吃的,化療後病人身體一般比較虛弱,白細胞低,所以在化療期間要適當增加蛋白質、糖分的攝入,少食高脂肪、高膽固醇類的食物,特別要保證蛋白質的攝入,多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚肉等;忌食油炸類食物,少吃醃漬食品,嚴禁食用刺激性強的調味品。飲食上講究多樣化,葷素搭配、酸堿平衡,注意食物的色、香、味。厭食的病人可適當吃一些山楂、蘿蔔、金橘等健胃食品,增加病人食欲。

2、在做好飲食護理的同時,不妨選用一些中藥輔助治療,提高治療效果。中藥現代化使中藥中的精華成分得以分離,中藥人參皂苷Rh2(護命素,16%)便是其中之一,其能夠抑制癌細胞增殖,提高病人白細胞低,改善病人食欲,使治療效果得以保證。

3、甲魚的營養價值

甲魚含有易於吸收的血鐵,還含有天然形態的對鐵吸收有重要作用的維生素B12、葉酸、維生素B6等;含有許多對人的生長和激素代謝有重要作用的鋅;含有大量對骨、齒生長有重要作用的鈣。此外,甲魚還含有許多磷、脂肪、碳水化合物等營養成份。