健康食譜

雪梨黑豆湯怎麼做?

黑豆是豆類的一種,營養豐富,還有生髮效果。很多老人身體虛弱,就可以從飲食方面調理。雪梨黑豆湯調理效果非常好,做法簡單,一般人群都能食用,而且還有不同功效。男性還能補腎。

1.把黑豆洗淨後,用清水浸泡4小時。當泡的皮有掉爆裂後,就可以了,這樣做是為了節省煲制的時間。雪梨去皮,去心。切成塊。放入砂鍋中。開大火煲10分鐘,然後轉小火煲60分鐘。食用前放入適量的冰糖即可。一碗清甜潤肺又補腎的湯水就行了,還有烏髮的作用哦,快給家裡的老人或自己來上一碗滋潤一下吧。

2.準備材料,雪梨1個,黑豆30g。黑豆前一晚洗乾淨並浸泡在水裡,雪梨切塊去核,不去皮!雪梨,黑豆及浸泡的水一起倒進鍋中,水不夠可以適量添加。煮30分鐘左右,最好不加冰糖哦。

3.將黑豆洗淨提前盡然,大約兩三個小時,是為了黑豆煮的時候更好熟爛。雪梨去皮去核,削成小塊。將黑豆連同泡出的水也一同倒入小鍋內,加入雪梨塊,再加入適量的水,大火煮開,然後轉小鍋慢燉,直至黑豆和雪梨都軟爛。黑豆請提前泡好哦,梨中已經含糖分了 所以不必再加冰糖。

4.黑豆和雪梨兩味食物一同燉煮,可改善面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問題,同時可治療肺陰虧虛所致的毛髮柔弱、色白等症。