塔菜的食用方法 塔菜怎麼吃

塔菜的食用方法

上湯塔菜

材料：塔菜、蝦米、皮蛋、火腿肉、鹽、糖、油。

做法：1、塔菜洗乾淨，儘量保持整棵；

2、火腿肉切丁；蝦米用水泡軟；皮蛋切丁；

3、熱油鍋，把蝦米爆香；

4、倒入2碗清水，放入皮蛋和火腿煮開10分鐘；

5、放入塔菜煮軟，放鹽和糖調味即可。

蒜香塔菜

材料：塔菜、大蒜、食鹽。

做法：1、塔菜洗淨切開備用；

2、熱鍋冷油，爆香蒜粒；

3、把塔菜放進鍋內爆炒；

4、起鍋前加入鹽少許調味即可。

塔菜炒筍

材料：塔菜、筍、食鹽、油、糖。

做法：1、筍去皮切小片，塔菜洗淨去根掰開；

2、熱鍋冷油炒塔菜，不喜歡筍的澀味的朋友在這之前焯一下筍片；

3、塔菜炒半分鐘後放入筍片，大火翻炒；

4、出鍋前放入鹽調味，放入少許糖提鮮。

塔菜怎麼煮好吃呢？文中小編給大家介紹了3種塔菜的做法，其實塔菜的功效與作用並不少，生活中常吃一些塔菜也可以保健身體哦。