孝文家茶|新茶與老茶的相遇

每個人都活成自己理想中的樣子，人生只有一次，不可能同時體驗兩種不同的人生。孝文家的老茶與新茶，品鑒老茶時，仿佛遇見十年前的自己。想想十年前自己幼稚的臉龐，充滿著青春的印記是否已經浮現在你的腦海裡？

老茶：十年陳茶　孝文手制

孝文家茶當家人陳孝文手制十年陳正岩大紅袍，此茶制於2006年，至今已有十年醞釀。茶葉陳放乾淨，內含物質慢慢轉化，湯甜耐泡，足以讓你領略十年岩韻變遷！

陳孝文手制十年陳正岩大紅袍，幹茶色澤烏褐光潤，條索均勻，略有短碎。茶香純正，陳香浮現，炒米香與熟果香相互交融，化于湯水，留於杯底。

湯色紅褐透亮，入口醇和，順爽，甜度較高，唇齒間微有果酸感，待茶湯滑過舌面後，酸感化開，舌底回甘生津明顯。葉底色澤青褐，葉質較厚，柔韌有彈性，帶淡淡甜香。

新茶：2015年　孝文手制

孝文家茶當家人陳孝文精心選料，全程手制，從2015年5月採摘，到11月製作完成，歷時六個月，方得一杯岩骨花香。孝文手制正岩大紅袍，親民價，帶你輕鬆體驗武夷岩茶。

茶湯橙紅透亮，香氣與茶湯的融合度很高。入口茶湯甜醇細柔，焙火香和甜果香從中透出，湯感較濃厚，飽滿爽口。

隨著沖泡茶湯偏甜糯，焙火香減退，清雅的花果香漸盛，回味時喉底有木質的清香和淡淡的乳香浮現。

飲後舌面略有澀感，但能迅速化開，並帶來明顯的回甘生津。杯底香是粉粉的花甜香，留香持久。

我遇見誰會有怎樣的對白？當孝文家新茶遇見曾經的自己，它們又會說些什麼？是否會說上一句：好久不見？