吃飯慢可以減肥麼?吃飯吃的慢能減肥嗎?

吃飯吃的慢可以減肥嗎

吃飯吃的慢是可以減肥的。

俗話說“吃飯快就會變胖”.日本,紐西蘭等國家陸續發表了研究結果.指出吃飯快的人的食物纖維,要吃的比實際食物的量更多時才出現飽腹感。這要比慢慢吃的人吃得多。

另一方面，觀察一下本來就很瘦的人想減肥的話，大致情況是食物纖維豐富，尤其蔬菜類，一碗米飯要吃二十分鐘以上。“拼命的咀嚼纖維素的話覆蓋面更廣，有利於我們身體內部速度的排出”養成慢慢吃飯的習慣，對減肥有幫助。 2017-07-07慢吃減肥的原理是什麼 吃飯慢對身體有什麼好處

慢吃減肥法

營養學家邀請了30位體重正常、正處於大學年齡的女性，請她們分兩次到實驗室來吃午飯。每一次，她們都得到一大盤義大利面，上面澆著番茄蔬菜汁和義大利乳酪，以及一杯白開水。營養學家要求這些女性吃飽，但是別吃到撐的地步。第一次，這些女性必須盡可能快速地進食；而第二次，營養學家的要求是必須細嚼慢嚥。結果，吃得快時，她們9分鐘就吃好了，平均攝入646千卡熱量的食物；而吃得慢時，她們花費了29分鐘，平均吃掉了579千卡熱量的食物。

營養學家總結說，這些女性在9分鐘攝入的能量比她們在29分鐘攝入的能量多了60多千卡，如果一日三餐都放慢進食的節奏，每日積累的攝入量減少值是相當可觀的，足以達到減肥的目的。

慢吃方法

最少吃20分鐘

根據研究，我們的胃需要20分鐘才能完整傳遞訊息給大腦，但現代食物，特別是速食都設計成可以在5分鐘內吞下的“食品”，雖然已經達到了“吃飽”的量，但大腦並沒有這樣的感覺。想要減肥，第一件事情就是把吃飯時間延長到20分鐘以上。

最少咬20下

多多咀嚼也能夠協助減肥。一來是延長咀嚼時間就會增加整餐的飲食時間，速食漢堡最厲害的地方就是幾乎免咀嚼，麵包超軟、組合肉排也超軟，不需要太多咀嚼就能夠下嚥。多咀嚼的另外一個好處是可以增加飽足感。

專心吃，別東看西看

大腦很笨，如果我們在吃飯的時候眼睛看著電視、電影、書本、電腦或者擋風玻璃，大腦就不容易接受到“正在吃東西”這樣的訊息。儘量避免吃飯的時候做別的事情，專心吃東西，這樣大腦也能夠加速感受到“心靈的飽足感”。